あの大人気な台湾屋台名物を家でも!日本で買える美味しい台湾の味

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3記事連続更新がんばっております、Maiです*

 

今日はですね、午前中に車で少しお出かけして、
ショッピングツアー(とっても主に食料)をしてきたので、

 

その中でおすすめのものを紹介する日にしたいと思います!

 

そしてなんと今回はデザインをいじって
目次いれちゃいます!

 

バイトないと時間があるのでいろいろできる、、、!

(毎日早起きすればいいだけの話。)

 

では早速!

 

「 葱抓餅」(ツォン ツォアー ビン)

葱抓餅1 葱抓餅2

台湾の情報を発信しているブロガーさんとかがよくお勧めしているのですが
買ったら幸せになったものの一つです。

 

これ、台湾の屋台とかでよく売ってるものなのですが、

 

もーーね、大好物!!

 

台湾好きの人なら、とかそういうレベルじゃなくて
普通においしい!!

 

生地が小麦粉ベースで外側はサクサク+もっちり、
さらにネギが入っているので風味もよく、

 

幸せな気分になるやつです。笑

 

この葱抓餅は、
フライパン一つで油なしで作れる(というか焼くだけ)なので
とっても簡単!!!

 

しかも冷凍食品、1枚ずつトレーシングペーパーで分けられているので
食べたいときに食べたい分だけ調理すればOK

 

ちょっと小腹がすいた時とかに便利です。

 

少しお腹にもたまるので
私はよく昼ご飯とかバイト前とかに食べてます。

 

写真1枚目(オレンジ色)はプレーン、2枚目(緑色)はほうれん草入りです。

両方そのままでも、塩コショウを少々まぶしても美味しいですが、
プレーン味はたまごを焼いてくるんでも美味しいです! 

 

この葱抓餅は業務スーパーで買えます!

 

「海南鶏飯」(ハイナン ジーファン)

これもーーおいしい!

 

台湾では海南雞飯のお店がいたるところにあって、
とくに平日のお昼ににぎわっている印象があります。

 

台湾だけでなく東南アジアなどでもよく食べられている料理です。

 

ご飯の隣に蒸し鶏(もしくは茹で鶏)どーん!って感じの料理なのですが、
その蒸し鶏が柔らかくて、柔らかくて。

チキンスープといっしょに調理されているので、

味はもちろん美味しいし、
なんせごはんがすすむ~~~

 

この海南鶏飯の素には
かけだれが
甘辛醤油ソース、スイートチリソースの2種類!

かけだれなしでも十分美味しいので、
全部で3種類を味わうことができます。素敵~~

 

ちなみに調理法は、
2合のお米、鶏もも肉、炊き込みたれを入れて
炊飯ボタン、ピッ。

以上。

 

なんて簡単!!

 

この炊き込みたれがご飯に染みて
また美味しいんだこりゃ。

 

この海南鶏飯はKALDIで買えます!

 

以上!

今日買ってきてすでに食べるのが楽しみなものたちでした。

料理をするのは得意ではないのですが、
こういう自分の好きなものなったら作る気になるMaiでした。

 

では!


profile
Mai

日本在住の大学生。オーストラリアでワーキングホリデー中に素敵な台湾人男性と出会ってから、台湾にドハマり中!2~3ヶ月に1度は台湾に行っています。現在日本と台湾で遠距離恋愛中。

日本に住んでいるからこそ見えてくる、台湾のプチ情報をお届け!

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